酸笋炒大肠的做法
创始人
2024-12-02 18:08:29
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《酸笋炒大肠的做法》
酸笋炒大肠是一道令人垂涎的家常菜。首先将大肠清洗干净，反复揉搓去除异味，放入加了料酒、姜片的水中煮熟后切段。酸笋切丝备用。锅中倒油，油热后放入蒜末爆香，接着加入大肠煸炒至微微金黄。随后放入酸笋丝，一同翻炒均匀。适量加入生抽、蚝油、盐、糖调味，继续翻炒让食材充分吸收调料的香味。酸笋的酸味与大肠独特的口感相互交融，酸辣开胃，最后撒上葱花便可出锅装盘。这道菜酸辣可口，是美食佳饮中的一道独特风味。
酸笋炒大肠，是一道美味好吃的家常菜，酸笋和大肠是非常绝配的一道菜，两者互相把对方的味道吸收，炒出来的成品味道非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。
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