家炖青鱼的做法
创始人
2024-12-03 19:04:17
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《家炖青鱼的做法》
家炖青鱼是一道美味的家常菜。首先，将青鱼处理干净，在鱼身上划几刀，方便入味。然后热锅烧油，放入葱姜蒜爆香，把青鱼放入锅中，小火慢煎，煎至两面金黄。接着加入适量的清水，没过鱼身，再倒入生抽、老抽、料酒、白糖和少许醋调味，撒入适量的盐和花椒粉。大火烧开后转小火慢炖，大约20 - 30分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的味道。最后大火收汁，汤汁变得浓稠时，撒上葱花和香菜即可出锅。这道家炖青鱼鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，是家庭餐桌上的美食佳饮。
青鱼，海水鱼的一种，肉质细腻，味美，市场价格低廉，深受大众的喜爱。小编为大家介绍的家炖青鱼，咸香适口，鲜香味美，做法简单，下面介绍一下家炖青鱼的做法。
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