【孕妈萌宝小鸟餐】食物还是艺术品？春分来点可食用“花环”饱饱眼福
创始人
2025-03-20 20:43:11
0次
先进作品征集活动
孕妈萌宝小鸟餐
√ 孕妈营养膳食类
萌宝营养膳食类
由中国计生协等六部门联合开展的2024年度“好家风·健康行”家庭健康主题推进活动“孕妈萌宝小鸟餐”先进作品征集活动，经各地精选、主办单位评审，决出59个先进作品，其中优秀类作品14个。即日起，我们将陆续推介这些优秀作品，为广大家庭孕妈萌宝的“体重管理年”助力！
作品
名称
治愈系花环沙拉
·营养健康
·美味好看
·适合全年龄
这道轻食，不仅低脂低卡而且营养美味，它汇聚了海虾的鲜甜、鸡蛋的细腻和果蔬、坚果口感上的妙趣，集合了优质蛋白、膳食纤维和多种维生素，能够改善肠胃功能提高代谢、满足身体对能量的要求。
广大家庭日常制作时，可以再增加红肉和多种蔬菜，食用时搭配牛奶，以达到更好的营养效果。
01
食材
鲜虾、鸡蛋、土豆、当季时蔬、坚果
02
调味
橄榄油、黑胡椒海盐、白胡椒粉
03
制作过程
第一步：准备“花”。果蔬清洗切成小段，鲜虾去壳去虾线焯水，鸡蛋煮熟去壳切块。
第二步：制作“环”。将土豆泥、胡萝卜丁加橄榄油、海盐和少量白胡椒粉混合，形成环状。
第三步：组成“花环”。将果蔬、鲜虾、鸡蛋等根据个人审美点缀在“环”上，摆盘成型，撒上少量黑胡椒海盐调味。
快跟着视频一起学起来吧！
参赛感言
辽宁省沈阳市杨丽家庭：“爱就是 ‘一起吃好多顿饭 ’，与家人在食箸间细细品味，感受食物本味本色带来的浪漫体验，是爱，是花朵绽放的味道。祝福所有家庭：前路繁花似锦，万事皆有期待！”
来源丨杨丽家庭
作者丨冯超
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