美食料理

原创 做玉米面窝窝头,记住不要只放玉米面,多加一样,不塌不粘牙,松软又好吃!

春天适当多吃粗粮对身体有很多好处,尤其是玉米面,富含膳食纤维和维生素,有助于促进消化和增强免疫力。 今天我做了一锅玉米面红枣窝窝头,不加面粉,不发面,做法简单...

原创 做豆角焖面,面条直接下锅焖就错了!多做这1步,面条不粘不坨,软香劲道,真好吃!

为什么别人做的焖面又香又软又好吃呢?而你却每次都做不好,今天大厨就教给大家正宗的豆角焖面做法。 学会了,保证让你做出来的焖面软香筋道,不粘也不坨,全家人都爱吃...

原创 酵母粉别再买了,教你在家自己做,3元成本做一大盘,一年都用不完!

酵母粉对于喜欢吃面食的朋友来说,一点都不陌生,不管是蒸包子蒸馒头,还是烙发面饼,都需要用酵母粉。 但是每次买的这种小包,酵母粉用上两三次就用完了,到想要发面的时...

原创 调荠菜猪肉馅饺子,只放荠菜就错了!多加1样,饺子鲜嫩多汁不发柴!真香

春暖花开,万物复苏,又到了吃荠菜的季节。荠菜富含维生素、矿物质和抗氧化物质,营养丰富,能增强免疫力、促进消化,最适合用来包饺子了。 但很多人做荠菜饺子时,馅儿...

原创 煮西米,冷水下锅还是开水下锅?甜点大师教你正确做法,西米Q弹爽滑无白点!

西米营养丰富,白净滑糯,口感劲道爽滑,是许多甜点的必备搭配,但很多朋友在家煮西米时,不是煮不透就是有白心,一点都不好吃。 今天就来给大家煮西米快速又简单的做法...

原创 紫菜煎虾滑饼:口感丰富,咸香适口,海鲜与海味的奇妙碰撞

在美食的世界里,创意往往能带来意想不到的美味。紫菜的鲜与虾滑的嫩相遇,成就了紫菜煎虾滑饼这道佳肴。只需简单几步,就能让味蕾体验到海鲜与海味交织的独特鲜香,是餐桌...

做挂霜花生时,用面粉就大错特错了!用它做,花生更酥脆,更香甜

做挂霜花生时,用面粉就大错特错了!用它做,花生更酥脆,更香甜 记得小时候好吃的东西不多,花生就是家家户户最喜欢吃的东西了。新鲜的花生加上干辣椒和大料煮了吃,鲜...

原创 炒茄子,切记不要过油和直接下锅炒,教你一招,茄子鲜香软绵不吸油!真好吃

以后在家炒茄子,千万不要过油那样既浪费又麻烦,今天给大家分享一个最简单的家庭版做法。 这样做出来的茄子软绵入味不油腻,不发黑也不吸油,特别的好吃,下面一起来看...

一日之计在于晨,化疗早餐很重要

自从妈妈开始化疗,早餐就成了我每天的 “重点工程”👩🍳 试过很多搭配,终于总结出这些既好消化又有营养的食谱,分享给同样在照顾家人的姐妹们~ 妈妈刚化疗完那阵,总...

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原创 “... 爆竹声声一岁除,春风送暖入屠苏。早在腊月十七便已经立春,今年的除夕真的是春风送暖的感觉,让人心中更加...
青椒炒肉的烟火气:一口入魂的家... “这个青椒炒肉一上桌就炫到我了,巨好吃!”表妹夹着一筷子青椒肉丝,眼睛亮得像星星,嘴角还沾着点油星子...
南京清真早餐老店牛肉锅贴哪家好... 开篇引言 南京的清晨,常伴随着街头巷尾飘散的煎炸香气。牛肉锅贴作为一道经典的清真风味小吃,以其金黄酥...
原创 涮... 寒冷的冬日里,没有什么比围坐一桌涮火锅、烤肉的温暖时光更治愈了。但传统火锅店排队久、烤肉店油烟大,让...
春节家宴别折腾,这八道硬菜镇场... 春节,是团圆的时刻,家宴则是这团圆时刻里最温暖的底色。想要让家宴既丰盛又不折腾,这八道硬菜绝对能帮你...