黄焖鸡怎么做？自己在家怎么做黄焖鸡？
创始人
2024-12-03 03:18:45
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《家常黄焖鸡的做法》
首先准备食材，鸡腿肉切块焯水，香菇、青椒切块，姜蒜切末。锅中倒油，油热后放入姜蒜末爆香，加入鸡块煸炒至表面微黄。接着放入一勺料酒去腥，加入生抽、老抽各一勺调色调味，再放入适量冰糖炒出糖色。然后倒入没过鸡肉的清水，放入香菇，大火烧开后转小火焖煮约20分钟。最后放入青椒块，再煮5分钟左右，待汤汁浓稠时，适量加盐，一份美味的家常黄焖鸡就做好了。鸡肉鲜嫩，香菇入味，青椒爽脆，汤汁浓郁，用来拌饭更是一绝。
黄焖鸡是一道非常浓香的家常菜，用三黄鸡搭配香菇焖，做出来的成品味道浓香好吃，下面分享它的做法给大家参考。
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