《清蒸鸡的做法》
清蒸鸡是一道美味的家常菜。首先,准备一只新鲜的鸡,处理干净后切成合适的块状。将鸡块放入碗中,加入适量的姜片、葱段、料酒、盐和少许生抽进行腌制,大约腌制20分钟让鸡肉入味。接着,把腌制好的鸡块放入蒸锅中,大火蒸15 - 20分钟左右,具体时间根据鸡肉的量和自家蒸锅的功率调整。蒸好后,取出撒上一些葱花、香菜,再淋上烧热的香油。一道清蒸鸡就完成了,鸡肉鲜嫩,汤汁清澈,保留了鸡肉的原汁原味,是佳饮佳食搭配中的上佳选择。
鸡的做法很多,清蒸鸡是一道原汁原味的做法,做出来的成品,非常清甜鲜美,下面把它的做法分享给大家参考。
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