人类不要过度陶醉于每一次对于自然界的胜利,每一次的胜利,自然界都会报复我们。
——恩格斯
在中国人眼中,甲鱼不仅是一种珍贵的动物,更是饭桌上的一道美味佳肴。
若是在一场宴席当中有甲鱼这道菜,那么这场宴席的档次必然会提升一个等级。
甲鱼味道鲜美,又有着很强的滋补功效,所以早在我国的古代历史上就有了吃甲鱼的传统。
可是,我国甲鱼向来不多,再加上环境污染破坏了它们原本的生存环境,近些年来甲鱼的数量可以说是呈现出一种锐减状态。
那么对于喜爱吃甲鱼的人来说,要怎么解决这个问题呢?
说到这里,隔壁的印度一定蠢蠢欲动,因为他们那条著名的河流——恒河,就拥有着三百万只甲鱼,这可是印度一笔不小的“财富”。
倘若能够将其出口,既能缓解恒河甲鱼泛滥这一问题,又能赚一大笔钱。
可是网友却不这样想,这些甲鱼白送给中国,中国都不会要,这是为什么呢?
01吃甲鱼的历史
有市场才有生意,印度之所以想要将甲鱼出口到我国,归根结底,还是因为甲鱼在我国非常有前景。
我国吃甲鱼的历史相当久远,其最早甚至可以追溯到周朝。
那个时候,甲鱼是一道极其珍贵的菜品,只有在皇室贵族举办宴席的时候才能见到。
关于古人吃甲鱼,还有这样的一则小典故。
据说在春秋战国时,郑国有一位大夫上朝期间手指突然不停抖动。
其他人见状连忙问他怎么了,大夫却一脸高深地解释道,手指抖动,一定是受到了美食的影响。
其他人将信将疑,有人派人去御膳房查看了一番,没想到,御膳房竟然真的在做甲鱼。
郑灵公啧啧称奇,待甲鱼做好之后,为了逗一逗这位大臣,特意将这道菜与大臣们一起分享,却偏偏没有给这位大夫。
大夫看着近在咫尺的美味,实在是无法忍耐,便竟然直接将手指伸进了甲鱼汤中品尝起来。
虽然这一典故未必完全真实,但是已经足以展示出甲鱼是多么鲜美的一道菜品了。
所以即使当时间走到现在,人们在吃这一方面已经有了更深入地研究,能够吃到更多的美味,甲鱼这道菜也从来没有被淘汰过。
相反,其通过原生的鲜美以及后天更加细致地加工,得到了越来越多的人喜爱。
可甲鱼是有数的,野生甲鱼本来就少,人工养殖的甲鱼也越来越难满足人们的需求,所以甲鱼在我国越来越珍稀,价格也越来越高。
02恒河里的甲鱼
同我国的情况恰恰相反,印度的母亲河——恒河当中,甲鱼的数量非常之多,已经多到了泛滥成灾的程度。
恒河承载了许多印度的古老传说。
在印度人眼中是一条神圣的河,他们甚至觉得,只要喝上几口恒河水,或者是在恒河中沐浴,就能够得到心灵的净化,能够将一生的罪孽都冲洗干净。
在这样的情况下,印度人自然不敢擅自打捞恒河中的任何生物,自然也就不敢吃甲鱼了。
在印度人不打捞甲鱼的同时,甲鱼也在以极快的速度繁殖着。
它们每一年都能繁殖大概五次,而每一次繁殖便会产下约二十枚卵,而在小甲鱼降生之后,成年的甲鱼会对它们十分照顾,确保它们能够平安成长,所以甲鱼的存活率是非常高的。
这样高的存活率,再配上甲鱼本就不短的寿命。
长此以往,恒河中的甲鱼“家族”自然会不断壮大,达到三百多万这样一个天文数字了。
对于印度来说,这个数字未必是一件坏事。
因为他们虽然不吃,却可以将其“变现”,通过出口到其他国家来将其转化为一笔财富。
那么哪个国家最需要进口甲鱼呢?印度考察了一番之后,发现中国符合。
中国市场对甲鱼的需求量很大,而中国本身的甲鱼数量又不足,所以如果能够让中国人接受恒河甲鱼,那么这必然是一笔源源不断的财富。
印度的算盘打得很响,可是当他们将这种意向传达给中国之后,却受到了中国消费者的拒绝。
这些消费者们甚至很明确地表示,他们不愿意食用恒河当中的甲鱼。
这让印度十分摸不着头脑,难道甲鱼还分地方吗?为什么中国人会如此抵制印度的甲鱼呢?
03白送中国都不敢吃
其实,中国的消费者们有这样的态度完全不奇怪,因为近些年来的恒河,生态环境污染简直是太严重了。
伴随着印度工业化的发展,无数的工厂在恒河周围拔地而起。
这些工厂毫无疑问促进了印度经济的发展,但是与此同时,其因为环保措施不到位所产生的工业污染物也全都被排进了恒河当中。
换言之,恒河早已不是那条神圣的河流,现在的恒河,简直就像是一个“垃圾场”一样。
不仅在水面上漂浮着各种各样的垃圾,水中还掺杂着各种足以使人患病甚至是致癌的化学成分。
在这种情况之下,以恒河水来灌溉的附近农田已经有了减产的趋势,那些饮用恒河水,而在恒河中洗衣服、洗澡的印度人更是多多少少患上了一些消化方面的疾病或是皮肤病。
眼看着污染的情况已经越来越严重,印度政府终于意识到了治理污染的重要性,开展了关于恒河水净化的相关工作。
可恒河污染经过日积月累,已经成为一个十分严重的问题,根本不是一朝一夕就能解决的。
无论印度现如今要如何解决这一问题,不可否认的是,恒河水中的甲鱼早就受到了影响,其整个成长环境都带着“毒”,身上更是不知道会有多少毒素和病菌。
这样的甲鱼,网友们怎么可能会买单,怎么可能会吃?毕竟不敢拿性命做赌注。