原创 “二月二”将至，炒豆香飘四溢，这味道太熟悉了！
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2025-02-27 11:24:10
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原标题：“二月二”将至，炒豆飘香受欢迎
淄博市融媒体中心记者 李细雨
随着“二月二”的临近，2月25日，记者走访了我市部分超市和农贸市场发现，多种口味的炒豆和豆棋已摆满货架，吸引了众多市民购买。
在银座（淄博中心店）的食品区，香酥黄豆、青豆、黑豆、豌豆等各类豆子应有尽有，色泽诱人。除了传统的豆类，造型独特的豆棋也备受欢迎。在口味上，不仅保留了经典的原味豆棋和芝麻豆棋，还创新推出了红糖味、紫薯味、南瓜味等多种新颖口味，以满足不同顾客的味蕾需求。正在挑选炒豆和豆棋的市民杨女士表示：“每年‘二月二’我们都有吃炒豆的习俗，这已经是我们家里的一个老传统了。现在口味这么多，可以多买几种，全家人一起分享。”
回忆起儿时的“二月二”，杨女士说道：“小时候，家里都是用一个大铁锅自己炒豆子，对当时的我来说，是非常难得的零食。”她表示，现在市面上的炒豆和豆棋种类更丰富了，看到这些美食总忍不住想要买回家尝尝。“这些豆子豆香浓郁，吃起来也是嘎嘣脆。”杨女士说。
记者在走访中发现，我市许多炒货店、炒货摊位也已纷纷上架炒豆、豆棋类产品，在鑫忆品香炒货（大润发店），店内专门划出了一个销售区域，摆放着各式各样的炒豆。“‘二月二，吃炒豆，好兆头’。作为节日传统美食，我们提前一周就上架了。由于价格实惠，购买的市民还挺多的。”工作人员介绍道。
在淄博常青园便民市场的炒货摊位前，整齐摆放着各式口味的炒豆和豆棋。正在选购的王女士表示：“‘二月二’吃炒豆，不仅是长久以来的习俗，更是对新一年美好生活的祈愿和期盼。”市场上炒豆的价格十分亲民，每斤仅需9元，相较于大型超市里19.8元一斤的同类商品，性价比要高得多。
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