数说故事发布的《赵一鸣品牌多维度深度解析》报告，聚焦2025年3月-9月赵一鸣零食的发展现状、运营策略、营销表现及潜在风险，揭示其作为量贩零食赛道领军品牌的成长逻辑与挑战。

报告显示，赵一鸣零食2019年由赵定在江西宜春创立，2023年与零食很忙战略合并，2024年母公司更名鸣鸣很忙集团，2025年9月门店超2万家，成为行业头部企业。品牌主打“量贩”模式，SKU超2000种，每月上新100余种，价格低至市面价1/3，聚焦三四五线城市下沉市场，还推出“赵一鸣省钱超市”拓展至百货日化领域。资本层面，2023年完成1.5亿元A轮融资（黑蚁资本领投、良品铺子跟投），推动门店从84家快速扩至2500余家。

品牌调性以“年轻、潮流、高性价比”为核心，Slogan“不玩套路真便宜”传递低价与真诚理念，愿景是“让中国老百姓实现零食自由”。价值观上强调“让利加盟商与消费者”，通过直供供应链与数智化仓配降本，但实际存在矛盾：一方面控制货架高度、设“寻宝”购物体验；另一方面，社交媒体有加盟商抱怨毛利仅15%、回本难，员工反映工作强度大、待遇低。

营销方面，近半年呈“事件驱动”特征。5月“6.1愿望成真节”邀林一代言，联合十余个品牌设iPhone 16 Pro等奖品，抖音互动量1124万，微博/抖音NSR达97%/94%；6月“怀集水灾哄抢事件”致舆情骤降，B站NSR跌至-66%；7月“零食音乐节”邀李宇春等明星，联动范丞丞，抖音互动量962.5万，微博NSR回升至60%。达人营销多元，流量明星（林一、范丞丞）引年轻用户关注，国民偶像（周杰伦）相关UGC获113万互动，垂类KOL（邢哇塞）“一日店长”活动实现线下引流。

负面舆情集中在两方面：一是6月怀集水灾门店遭哄抢，官方回应淡化事件引发质疑；二是9月“缺斤少两”事件（海南消费者被多收101.5元），叠加产品质量吐槽（如“酸奶巴坦木难吃”），暴露品控漏洞。根因在于供应链品控滞后、加盟管理失控（加盟成本达80万，加盟商盈利空间压缩）、消费者信任赤字。

报告建议，赵一鸣需强化品控与服务标准，优化加盟与员工体系，完善危机公关机制，从“规模扩张”转向“质量增长”，探索全品类与自有品牌建设，以解决快速发展中的管理短板，重建消费者信任。

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