美食料理
家常河虾炒小葱的实用做法
锅里倒调料油，烧到六七成热，小葱段下去煸炒，那股香气一下子就窜出来了。这时候把河虾倒进去，记得控干水分，不然油溅得厉害。虾身刚开始变红就得抓紧调味，盐、味精、鸡...
家常卤肉的制作方法与关键技巧
做卤肉这事儿，说起来简单，但真想做出那种香嫩不腻的口感，还得靠细节拿捏。我干厨师十五年了，卤过不下百次肉，每次都能调出点新意。选肉的时候，最好用带皮猪肉，五花肉...
原创 寒露风起，暖身必备的4种暖胃粥！早餐喝一碗，全身都舒坦，食材随手得！
秋意渐浓，寒露时节的风一吹，我缩了缩脖子，把外套裹得更紧了些。这时候啊，最想念的就是一碗热气腾腾的暖胃粥，从喉咙一路暖到胃里，整个人都舒展开了。今天就跟大家分享...
突然炸裂！家家厨房都有这种碗，有些东西不能盛
中秋佳节临近 烹制一顿大餐，家人围坐桌前 或许是最好的团圆方式 起锅、剁蒜、浇油…… 很多人都这样为菜品增香 可就是这看似平常的步骤 却可能藏着意外风险 近日，...
原创 不敢相信！今年国庆节“掉价最猛”的5种商品，香烟竟然榜上有名
今年国庆逛超市时，我盯着货架发了会儿呆——53度飞天茅台的价签从“2999”悄悄改成了“2599”，旁边还挂着“买大瓶送小酒盅”的红海报；烟酒店的玻璃上贴着“中...
白酒和啤酒，到底哪个更伤肝？经专家一分析，原来喝错这么多年！
酒文化在我国流传千年，白酒的浓烈、啤酒的清爽，各有拥趸。但“喝酒伤肝”是公认的常识。 不少人纠结：白酒和啤酒，到底哪个对肝脏伤害更大？其实两者，对肝脏的损害机制...
聊城勇夺山东美食争霸赛【半程冠军】！山珍雪梨汆和牛、冰糖银耳雪梨花惊艳八强赛
◆ ◆ ◆ ◆ ◆ 在刚刚落幕的山东美食争霸赛·“果”然不同枣庄站比赛中，聊城代表队以一场精彩绝伦的水果美食盛宴震撼全场！他们成功突围强势晋级八强，在八强赛中...
在“食遇”遇见辉姐，一桌带着温度的云南菜
当众多餐饮品牌追逐流量时，云南腾冲一家名为“食遇”的餐厅却给出了另一种答案：让“流量”变成“留量”。这源于那位被天南地北食客亲切称为“辉姐”的老板赵辉。她以长姐...
假期尝“鲜”，海鲜受宠！
10月2日，青岛香港东路一家商超内，海鲜柜台占据最热闹的“C位”。市民摩肩接踵，在丰富的海鲜品类中仔细甄选，螃蟹、大黄鱼、活虾“海鲜三剑客”人气爆棚，频频被装入...